上思香糯历史悠久，具有米质纯净，洁白如玉，香气浓郁，制成各种食品柔软，粘性强，如蒸之糯米饭粒油光闪亮，香甜可口，挤能成团，放能膨松，软滑而带粘，口感好，气味芳香，故有“一田种糯遍垌香，一家蒸糯全村香”之说，是民间逢年过节用作粽粑、年糕、米花、汤圆、糍粑、糯米饭等具有地方特色风味美食的上乘原料，长期吃用对人体有保健效果。近年来，上思县实行标准化生产，抓好提纯复壮工作，并选用远离污染源、农田生态环境好，灌溉水流及大气质量优良的田垌种植，生产出的产品达到了绿色食品标准。2013年，“上思香糯”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

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